仅在阿联酋，大约79％的消费者转而使用杂货电商平台购物，其中47％以上的消费者希望保持这种新习惯，理由是简单、方便和省时。
沙特阿拉伯的统计数字相似，那里38％的消费者表示，他们的杂货购物习惯已因疫情而发生永久改变。
在沙特阿拉伯和阿联酋，杂货店说占市场份额较低的个位数百分点，但又具有巨大的增长潜力。一些GCC杂货商（例如家乐福和Spinneys）已迅速适应，并且每个人都开发了自己的在线平台。同行业的其他人仍然大大落后，结果出现了许多新参与者，包括Kibsons等食品杂货电商，InstaShop和Talabat等餐饮聚合商以及亚马逊等大型市场以及Nespresso、clickcuisine等品牌DTC电商。
行业参与者通过采用多渠道方法来保持竞争力，从而正在融合战略。例如，Noon经营Noon Daily来处理杂货生活必需品，而NowNow则充当聚合器。同样，集合商塔拉巴特（Talabat）在塔拉巴特市集（Talabat Mart）之下经营商店，以直接卖给消费者并与平台上所列零售商竞争。
这些方法中的每一种都有很高的增长潜力，但尚无明确的领导者。大数据时代为某些集合商提供了一个优势，使他们能够确定要出售的商品，地点和时间，从而可以进行投资选择，例如选择商店位置和精选的产品范围。
尽管整个海湾合作委员会（GCC）的杂货电商市场预计会增长，并且会有新参与者涌入，但市场仍然存在一些缺口。在阿联酋有很多杂货电商平台，但是在大多数杂货店类别中，没有一个代表明确的目的地，并且提供的服务也不可靠。
相比之下，在沙特阿拉伯，领先的国家杂货店如Panda和Othaim尚处于起步阶段，而聚合商和市场则受到覆盖范围有限和复杂的运营结构的挑战。海湾合作委员会中的大多数运营商尚未盈利，因为许多运营商仍面临服务和最后一公里交付方面的挑战。
谁将填补这些空白并在这个快速增长的空间中占据主导地位，开辟一条实现长期盈利的道路？这将取决于谁能够有效地捕获线下和线上细分类目，结合分类、可用性和以高效且盈利的方式提高服务速度，将会为这些付出艰辛的努力，但具有巨大的潜在利益。